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Réservation hôtel en ligne

Pour toute réservation directe via notre site ou auprès de la réception de l'hôtel, l'accès au Spa vous est offert !

Restaurant

 

Doté de larges baies vitrées ouvertes sur une vue panoramique unique, le restaurant possède un autre atout majeur : sa cuisine. Table distinguée (2 toques au Gault Millau, sélection table remarquable Alain Ducasse…), elle innove avec talent de nouvelles saveurs, tout en respectant la grande tradition culinaire française.

Le restaurant propose une carte et des menus étudiés avec soin : du dîner en amoureux, au déjeuner d’affaires pour les rendez-vous entreprise en passant par la formule « p’tit gourmet » pour les repas de famille …

Dès les beaux jours, la terrasse offre un cadre exceptionnel au dessus des méandres de la Seine.

(Service déjeuner de 12h à 14h et dîner de 19h à 21h30)

 

Le chef du restaurant, Vakhtang Meliava

Aprés avoir fait ses armes dans de grandes maisons parisiennes (Grand Hôtel Intercontinental, Ritz...), Vakhtang Meliava dirige aujourd’hui le restaurant du Domaine avec à ses côtés l'un des maîtres de la pâtisserie, Benoit Weber.

Leur credo : la mise en valeur des produits et de leurs goûts originels au rythme des produits de saison... une formule originale avec chaque mois une nouvelle carte !

 

Les soirées musicales du Domaine

Chaque vendredi, le Domaine offre une carte blanche à de talentueuses formations musicales pour revisiter les grands standards jazz, soul ou chanson. (dîner à la carte). Découvrez dans notre rubrique actu' la programmation mensuelle.

 

Apéritif oenologie

Chaque samedi, rendez-vous "épicurien" avec notre sommelier, Benoit Pilon, pour s'initier aux plaisirs du vin, découvrir leurs arômes, leur histoire. (rencontre oenologie à 19h, durée 30 minutes, 15 €  par personne et sur réservation)

 

Gourmandise...

Avec la carte fidélité du Domaine, bénéficiez de points "gourmandise" au sein du restaurant mais aussi dans près d'une dizaine d'établissements des Escales au bord de l'eau. N'hésitez pas à vous renseigner auprès de nos équipes ou à nous adresser un courriel pour recevoir toutes nos informations.

 

Découvrez nos autres tables de charme autour de Giverny : le Moulin de Fourges, les Canisses , la Ruche ou encore le Terra Café, le restaurant du Musée des Impressionnismes ainsi que nos Escales au bord de l'eau.

 

 



  • Un panorama exceptionnel
  • Une table distinguée
  • Une cuisine authentique et raffinée

A 10 mn de Giverny et 45 mn de Paris, hôtel de charme 4 étoiles, Spa et restaurant gastronomique, un Domaine exceptionnel surplombant les méandres de la Seine.

Domaine de la Corniche    5 route de la corniche - F 78270 Rolleboise    Tél. : +33 (0)1 30 93 20 00    fax : + 33 (0)1 30 42 27 44
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